Συνοδευτικά για τον Καφέ: Γλυκές Ιδέες για Απολαυστικές Εμπειρίες
On Μάρτιος 20, 2017, Posted by welcome , In coffee stories, By Solo Cafe,απογευματινο τσαι,δούκισσα του Bedford,καφες,Συνοδευτικά Καφέ , With Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Συνοδευτικά για τον Καφέ: Γλυκές Ιδέες για Απολαυστικές Εμπειρίες
Όπως αναφέρουμε και σε προηγούμενή μας ανάρτηση, η συνήθεια του να συνοδεύουμε τον καφέ μας με σνακ έχει τις ρίζες της στην απογευματινή κατανάλωση τσαγιού, που καθιέρωσε η δούκισσα του Bedford Αννα, στις αρχές 19ου αιώνα. Έτσι λοιπόν δεν θα μπορούσαμε παρά να ξεκινήσουμε από τα παραδοσιακά Εγγλέζικα γλυκάκια που…
Ο Καφές στη Μαγειρική
On Μάρτιος 7, 2017, Posted by welcome , In coffee stories, By Solo Cafe,εσπρεσο,καφες,μαγειρικη , With Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Ο Καφές στη Μαγειρική
Ο καφές όπως όλοι γνωρίζουμε, χαρακτηρίζεται από τη γεύση του, το άρωμά του αλλά και το βαθμό εγρήγορσης που προκαλεί. Όλα αυτά τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, ήταν αδύνατο να τα αφήσουν οι σεφ να τους “ξεφύγουν”… Έτσι λοιπόν, ο καφές λαμβάνει μέρος σε πάμπολες συνταγές μαγειρικής, όπου συνήθως χρησιμοποιείται σαν στιγμιαίος,…